Tuff tid

Många människor har tuffa tider. Nästan alla har det någon gång i livet. Det kan vara en kort stund eller en längre tid. Gäller då att fokusera på det som är viktigast i livet. Familjen!
Så i torsdags bjöd jag svägerskan på lunch på Cajsa’s kök - super gott. I dag var vi sugna att träffas igen...då blev det lunch på Bageriet Brantingstorg. Så härlig stund att träffas. Vi pratar, skrattar, kramas, gråter och smider planer tillsammans...ett sätt att lätta på trycket som finns i våra stressade liv.
Gubben o jag hade även en mysig lördags frukost med två fall av Svenska mordfall på Podcast.
Kommer hem efter lunchen o kopplar av med paddan. Då hittade jag världens projekt med en otrolig dröm.... bageri i källaren, 23 rum....tänk vad man kunde göra med detta hus. MEN på tok för mycket att rusta. Inte lätt när vi har tummen mitt i handen. Utgångspris 490 000kr högsta bud 575 000kr i Sundsvall.
Ta vara på livet och varandra.LEV NU. Kram Marie

Hobby

En utav mina grejer jag gillar just nu är att kolla in hemnet och fina bostäder. Ja det har jag väl gjort en längre tid. Andra saker är ju att lyssna på Podcaster, sticka, spela Wordfeud, spela Candy Crush .... det finns mycket jag gillar.
Delar här bilder från en villa i Vänge som kostar nästan 5 miljoner. 9 rum och så otroligt fint.
Ta vara på livet och varandra. LEV NU. Kram Marie

Baka med Frida

Oreo cheesecake, 12 bitar:

Pajbotten:
22 st oreokex
50 g smör

Fyllning:450 g philadelphiaost
4 dl vispgrädde
2 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
16 st oreokex

Gör så här:
Botten: 1. Börja med att klä en springform (22 cm) med bakplåtspapper i botten, ställ åt sidan.
2. Smält smöret och låt stå.
3. Mixa oreokexen till ett fint smul i en matberedare och tillsätt sedan smöret – mixa ihop.
4. Tryck ut oreosmulet i springformen och packa hårt med baksidan av en sked. Låt sedan stå i kylskåpet medan du gör fyllningen.
Fyllning: 1. Vispa ihop philadelphiaost, grädde, florsocker och vaniljsocker till ett fast fluff med elvisp eller i din assistent.
2. Hacka oreokexen och rör sedan ner dem i fyllningen.
3. Tag ut formen ur kylskåpet och bred ut fyllningen över botten.
4. Låt sedan stå i kylksåp i minst 4 h.
5. Toppa eventuellt med lättvispad grädde och extra oreos innan servering.

TIPS:

* Förvaras i kylskåp – täck formen med plastfolie.
* Går bra att frysa.
* Oreos kan bytas mot andra kakor.

https://blogg.amelia.se/fridasbakblogg/

Ta vara på livet och varandra. LEV NU. Kram Marie

Pengar

PENGAR...vi klarar oss inte utan pengar. För vissa är pengar en otrolig bristvara. Tänker på många pensionärer som knappt har råd att leva. Jag vill inte påstå att jag har mycket pengar - ABSOLUT INTE. Jag försöker att spara så mycket jag kan varje månad. I bland handlar jag som om pengarna ramlar ur min plånbok! Ett sådant köp gjordes i onsdags när vi var till Stockholm. Alltså jag och plåtburkar har en viss dragningskraft. Så jag köpte mig 3 stycken plåtburkar på Slottsboden. Den ena var en fin liten ask med blommor på som innehöll pastiller som smakade ros och hallon. En liten pralin burk 39kr. Sedan köpte jag även kungligt te 100gram med den svarta fina burken 120kr. Sist men inte minst pepparkakor( hahaha...8 kakor i burken) för 69kr. Snacka om fånigt att impuls köpa detta. Ja...kungen behöver väl ha pengar för att det ska gå runt! 👑

Ta vara på livet och varandra.LEV NU. Kram Marie