Italien 🇮🇹 igen

Även fast det var mycket trafik och långa köer upplevde jag det aldrig jobbigt. Troligen var det för att jag inte behövde köra. Nej, jag kunde luta mig tillbaka och bara slappna av.

Vi övernattade en natt i Florens. Där vi åt mycket gott och drack även mycket gott. Vi hade även en kvälls utflykt som vi firade med champagne 🍾 🥂. Vilket ställe! Så vackert. När vi stod där kunde vi se åskan på håll och så småningom kom regnet över oss. 

Ta vara på livet och varandra. LEV NU. Kram Marie

 

Italien 🇮🇹 - en ny plats i mitt hjärta

Dessa två killar gjorde vår resa så otroligt minnesvärd. Ivo ( han med blå jacka) var guiden och kunde verkligen sin sak. Han var född i Venedig men bosatt i Hässleholm. En riktig livsnjutare. Han visste exakt vad hans kropp ville ha för föda….där slank det inte in något onyttigt. Han gick även upp några timmar innan dagsturerna för att kunna träna. Han skulle sprina ett Maratonlopp i Venedig i slutet av denna månad. När gästerna på bussen började nysa, hosta och hacka - tog han fram en färsk ingefära och skar upp bitar till oss att äta på. Det gjorde susen.

Chauffören Niclas var så ruskigt lik Anettes Niclas så jag trodde nästan att han hade återuppstått! Han kunde även sin sak att ratta oss 524 mil med en början i Malmö sedan genom Danmark, Tyskland, Schweiz till Italien. Väl runt där i den stressiga trafiken. Sedan hem efter 13 dagar totalt genom Österrike, Tyskland samt Danmark och åter till Malmö.

Berättar mera nästa gång.

Ta vara på livet och varandra. LEV NU. Kram Marie

 

Blåbärsgrottor

Blåbärsgrottor, ca 24 st
200 g rumsvarmt smör
1 dl strösocker
3 1/2 dl vetemjöl
1 dl marsánpulver (kan ersättas med vetemjöl)
1 msk vaniljsocker
1 tsk bakpulver

Fyllning
blåbärssylt

Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa smör och socker poröst. Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten. Blanda till en slät deg. Forma degen till bollar och lägg på en plåt med bakplåtspapper eller i en smord minimuffinsform. Gör försiktigt en fördjupning i varje boll och klicka i sylten. Grädda mitt i ugnen i ca 15 min. Låt kakorna svalna en stund på plåten och lägg sedan över dem på ett galler för att kallna helt.

Receptet och bilderna är från Allt om Mat.

Ta vara på livet och varandra. LEV NU. Kram Marie