Med familjen

 

En helt underbar lördag med barn och barnbarn runt mig. Jag känner att jag har egentligen inte ork med detta. Så sjukt trött så det finns inte. Men två av barnbarnen och jag gick och såg Mucklorna med Pettersson och Findus. Men så mycket energi i de små kropparna blev det en popcorn 🍿 kartong på golvet. Halva blev kvar. Stackars lilla. Men jag är nog lite ovan just nu med små barn. Jag träffade en super trevlig kvinna som var klasskompis med min brorsa. Jag kände inte igen henne utan vi började bara prata så kom vi fram till att det var så det var. Hon var även syster med en klasskompis till mig. 

Ta vara på livet och varandra. LEV NU. Kram Marie

Hög hatt

 

Jag drömde att min gubbe hade hög hatt, kavaj och röda byxor på sig. Detta utspelade sig i Östersund ( ? -har inte varit där något nämnvärt mer än övernattat en gång, men inte inspekterat mera av stan). Gubben försvann i en folkmassa och jag letade och letade efter honom. Så så mycket annat men inte min gubbe.

Jag undrar hur alla drömmar kommer till?

Gubben har aldrig burit hatt knappt kavaj. Men röda byxor hade han i slutet på 1970 talet.

Konstig dröm var det allt.

NU kunde jag inte hålla mig längre! HELVETE

Klickade hem några böcker på bokrean i alla fall. Blev så intresserad ev just en bok, som handlar om hur det går att minska sitt höga blodtryck. Ja och då kunde jag ju klicka i några stickböcker också. GALET

Passade även på att ta några tankenötter…två böcker hur man kan hålla hjärnan igång. Det är svårt att motstå när priset är ungefär halva. Tankenötterna kostade 39kr styck. Ja det är inte konstigt att det blir galet. 

Ta vara på livet och varandra. LEV NU. Kram Marie

Tråkigt? Jag samlar på mig

 Natt jästa frallor

Ingredienser

Ca 12 frallor

• 0.5 liter vatten (rumstempererat)
• 25 g jäst
• 2 tsk salt
• 1 tsk olivolja
• 11 dl (660 g) Kungsörnen Vetemjöl av fint kärnvete
• Lös jästen i vattnet.
• Tillsätt salt och lös även det.
• Ha därefter i olivolja och vetemjöl.
• Rör till en lös deg.
• Täck bunken och ställ in i kylen över natten.
• På morgonen stjälper man upp degen på en mjölad yta och delar den i lagom stora bitar. Grädda i 250 grader tills frallorna fått ordentligt med färg.
• 
  
  
  
  
  

  Tips! Mjölken gå att byta ut mot vatten, men då blir de lite segare i konsistensen. Men supergoda ändå!

  TEKAKOR

  50 g jäst
  6 dl mjölk, fingervarm
  2 tsk salt
  ½ dl ljus sirap
  150 g smör, rumsvarmt
  17–18 dl vetemjöl

  GÖR SÅ HÄR

  1. Smula ner jästen i en bunke och tillsätt mjölken. Rör om tills jästen lösts upp. Tillsätt salt, sirap, smör och vetemjöl, lite i taget. Blanda ihop allt ordentligt och knåda degen ordentligt i några minuter. Låt den jäsa under bakduk i ca 45 min.

  2. Kavla ut degen ca 1 ½ cm tjock.

  3. Stansa ut runda brödkakor i degen, ca 12 cm i diameter med en kakform, ett stort glas eller en rund skål.

  4. Lägg degkakorna på en plåt med bakplåtspapper.

  5. Strö lite mjöl över degkakorna och nagga dem med en gaffel. Låt dem jäsa under bakduk i ca 20 min. Sätt ugnen på 250 grader.

  6. Grädda bröden mitt i ugnen i 7–9 min. Låt dem svalna på ett galler under bakduk.

  
  

  Jag samlar på mig massor av matbröds recept. De natt jästa frallorna finns hos kungsörnens vetemjöl och sedan tekakor från min stora idol Lindas bakskola. Jag tänkte att det är lättare att hitta recepten här på min blogg än att leta som en tok på nätet. Jag måste bli bättre på att baka matbröd.

  Jag vill även köpa på mig några parfymer jag gillar….MEN…jag är ingen stor förbrukare av parfym. Jag lägger undan lite varje månad till parfym i min budget. Men än får det ligga i min önskelista lista.

  

  
  

  

  Barnbarnet med sitt lilla hus djur. Kolla in ansiktet på honom ❤️🐭

  

  Ett annat barnbarn har sportlov i Teneriffa 

  

  Båda barnbarns bilderna är mina döttrars foton.

  Ta vara på livet och varandra. LEV NU. Kram Marie

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  
  
  
  
  
  
  
  
  

Att prioritera

 Jag tror jag har svårt med att prioritera. I går såg jag när jag hängde in mina kläder i skåpet på jobbet att det var hål i min favorit tröja. Då började jag tänka - hur länge har jag haft den? Ja, vi är nu inne på vårt 5 år som stadsbor och jag vet att jag har haft den även på vårt tidigare boenden. Jag har fokusera mera på böcker, garn, pussel och saker än kläder. Men blir jag lyckligare av alla saker, garn, böcker eller pussel? Egentligen ska man inte ha så många grejer - varje sak ska man ju vårda på ett eller annat sätt. Jag är precis som min mamma ” en liten ekorre”. Till vilken nytta? Inte gör saker mig glad. Jag måste bli bättre på detta. Min äldsta dotter är jätteduktig på att rensa ut. 

Tänk vad mycket enklare det blir med mindre saker - som till exempel att städa.

Tror att är därför jag är dålig på att städa för att det finns för mycket saker.

Måste torka ur skåp och garderober samt kolla vad som behövs och vad som kan kastas, säljas eller skänkas.

Inför inköps förbud.

Rensa ut.

Bli bättre på att prioritera rätt.

Ta vara på livet och varandra. LEV NU. Kram Marie

Går det inte?

 Varför går det inte bara att stänga av vardagen? Att få gå med pyjamas hela dagen, titta på TV, sticka, bygga pussel eller baka. NEJ….plikten framför allt. Jobbet måste skötas. Lönen måste rulla in. Det spelar ingen roll hur sjukt trött jag är på allting. Precis allting - så måste jag ändå fortsätta med vardagen. Tänker ofta på hur mycket mera trött måste jag vara för att det inte ska gå längre? Delar i alla fall ett nytt recept här från Lindas bakskola. 

2 st

50 g jäst
7 dl vatten eller mjölk, fingervarmt
2 tsk salt
100 g smör, rumsvarmt
1 1/2 dl ljus sirap (mörk funkar också)
9 dl rågsikt
ca 9 dl vetemjöl

GÖR SÅ HÄR

1. Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt mjölken och blanda tills jästen lösts upp. Tillsätt salt, smör, sirap och rågsikt. Blanda väl. Tillsätt vetemjöl, lite i taget och blanda ihop allt till en smidig deg. Knåda degen i några minuter. Låt den jäsa under bakduk i ca 45 min.

2. Dela degen i två delar. 

3. Forma båda degbitarna till limpor. Lägg dem i varsin limpform, klädd med bakplåtspapper. Strö över lite vetemjöl. Låt dem jäsa under bakduk i ca 30 min. Sätt ugnen på 180 grader. 

4. Grädda limporna längst ner i ugnen i ca 50 min. Ta upp dem ur formarna för att svalna.

Känner att det är bra att ha recepten samlade här. Men både text och bild kommer från Linda

I går köpte jag biobiljetter till två bion som ska ses snart

Ta vara på livet och varandra. LEV NU. Kram Marie

Mera tips om bakning

 MOROTSFRALLOR - BRYTBRÖD

12 st

• 50 g jäst
• 6 dl vatten eller mjölk, fingervarmt 
• 3 msk rapsolja eller smör
• 2 tsk salt
• 3 dl finrivna morötter
• 4 dl grahamsmjöl
• 10 dl rågsikt 
• Garnering
• 1 ägg
• 1 dl vallmofrön (eller andra valfria frön
• vetemjöl

GÖR SÅ HÄR

1.  Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt vatten eller mjölk och blanda tills jästen lösts upp. Tillsätt olja eller smör, salt, morötter, grahamsmjöl och rågsikt, lite i taget mot slutet. Blanda ihop allt och knåda degen i några minuter. Låt den jäsa i bunken i ca 40 min.

2. Dela degen i 12 bitar. Forma avlånga bröd av degen. Lägg dem i två rader på en plåt med bakplåtspapper. 

3. Pensla bröden med uppvispat ägg och strö över vetemjöl eller vallmofrön. Låt dem jäsa i ca 30 min. Sätt ugnen på 250 grader. 

4. Grädda bröden mitt i ugnen i 15–17 min. Låt dem svalna på plåten.




FILMJÖLKS LIMPA




1 st

6 dl rågsikt (eller vetemjöl)
1 tsk salt
2 tsk bikarbonat 
½ dl mörk sirap
4 dl filmjölk

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 180 grader. Blanda alla torra ingredienser i en skål. Tillsätt sirap och filmjölk och rör ihop till en kladdig deg.

2. Lägg smeten i en limpform, ca 1 ½ liter, klädd med bakplåtspapper.

3. Grädda limpan längst ner i ugnen i ca 55 min. Ta upp den ur formen och låt den svalna.


Alla dessa recept hittar du på Lindas Bakskola & Matskola.
Bilderna är lånade där ifrån. Vill du besöka Linda så hittar du henne här

I går kväll blev det pizza och På spåret med grannen. Lite vin på det.

Lännabruk Johanna

Sedan fann jag denna dödsannons idag på min farbror Ingvar ❤️

Nu är min faster Siv och farbror Ingvar tillsammans igen. Samt mina ljuvliga kusiner Camilla och Cecilia är helt plötsligt föräldralösa här på jordelivet.

Ta vara på livet och varandra. LEV NU. Kram Marie

Semlemuffins

 

 25 recept på muffins

Muffins

• 100 g smör
• 4 st ägg
• 3 dl strösocker
• 2,5 tsk bakpulver
• 1 tsk vaniljsocker
• 2,5 tsk kardemumma
• 1 dl mjölk
• 4 dl vetemjöl

Fyllning : Mandelmassa och mjölk (eller grädde)

Topping : 3-4 dl vispgrädde och florsocker

Gör så här

1. Smält smör. Låt svalna.
2. Vispa ägg och strösocker pösigt. Vispa ner bakpulver, vaniljsocker och kardemumma.
3. Tillsätt mjölk, vetemjöl och smält smör. Elvispa i ca 10 sekunder.
4. Gräddas i 12 st muffinsformar placerade i muffinsplåt. Mitt i ugnen 175° i 20-25 min. Låt svalna.
5. Skär av översta delen av muffinsen. 
6. Gröp ur en liten grop i varje muffins. Blanda smulorna från gropen med valfri mängd mandelmassa. Gör blandningen något lösare med lite mjölk eller grädde.
7. Fördela fyllningen i gropen på varje muffins. Klicka eller spritsa på vispad grädde. Lägg på locken. Pudra på florsocker.  

Bilder och recept är tagna eller lånade från Madame Edith. Vill du hitta dit tryck här

AMERICAN GRAFFITI Star CINDY WILLIAMS har gått bort vid 75 års ålder

Vila i frid "Laurie"!

Till minne

Cynthia Jane Williams

22 augusti 1947 - 25 januari 2023

#americangraffiti

#cindywilliams

#edsel

En utav gubbens absoluta favoritfilmer. Sista natten med gänget. Tror han val av jänkare blev efter den snygga tjejen med Edsel.

Gubbens otroligt fina Edsel.

Jag har även stickat färdigt tröja nummer 18

Ta vara på livet och varandra. LEV NU. Kram Marie

    

Alla ❤️-dag

Alla hjärtans dag är det idag.

Men jag känner att det är mest affärerna som tjänar lite extra just idag. Jag tycker vi ska uppskatta varandra hela tiden. För livet är inte för evigt och blir inte alltid som vi drömt om.

Jag har erfarenhet av det. Att träffa min kärlek och livskamrat som 14 åring med mängder av drömmar om hur vi ska leva tillsammans. Blev inte så som det var tänkt. Bara 40 år efter jag träffade gubben började livet ta en annan vändning. Det var då gubben råkade ut för sin olycka och fick sin diagnos. Sedan har det bara gått utför. Jag känner nu nästan 6 år efter olyckan att jag har gått på och varit stark för att orka med allt. Så helt plötsligt orkar jag inte längre. Nu är det bara fokus på mig själv kan jag säga. Se om mitt liv på det absolut bästa sätt. Jag vill att min kropp ska orka hela livet. Men att det har slitits så kroppsligt dessa år trodde jag inte. Jag måste tänka om med mycket. Ta bara när det gick upp för mig att det går inte att beställa böcker på bokrean för 800kr NÄR det finns en hel uppsjö med böcker hemma. Så vilken tur att det gick att boka av ordern. Jag måste även besöka Telia för att kolla över mitt mobilabonnemang. Fri surf - till vilken nytta då? Surfar gör jag oftast hemma. Nej det är nog att kasta pengarna i sjön. Måste se över mitt mat konto. Försöka att laga mera från grunden. Baka mera bröd själv. Allt så att det blir billigare. Jag vill ha mina pengar till annat.

Ta vara på livet och varandra. LEV NU. Kram Marie

 

60 års 🎁

 

I går fick jag min överrasknings present. Av mina kusiner Håkan, Ingela, Camilla och Cecilia blev det teater och restaurang besök. Håkan var inte med men resten. Vi besökte Uppsala stadsteater och såg Flickan med svavelstickorna. Sedan gick vi på en italiensk restaurang på Svartbäcksgatan som heter Bacilico. Allt var så himla bra. Jag åt lammfilé som varmrätt. Till förrätt åt vi lite olika små rätter.

Vi hade mycket att prata om och tiden gick fort. 

Det var en trevlig kväll.

Ta vara på livet och varandra. LEV NU. Kram Marie

Vilken kunskap

En artikel som kom upp som reklam på Facebook från tidningen Sköna hem där fann jag dessa härliga bilder. Johanna jobbar som polis och har aldrig byggt eller renoverat tidigare. Hon tog hjälp av Youtube och Google och fick detta resultat. Det går även att hitta henne på Instagram som @astromskatorpet

Vilken kvinna.

Mitt fredags mys bestod av tre buketter tulpaner och fruktsallad samt stickning och TV.

Jag är nästan klar med den tröja som jag håller på med till en utav döttrarnas kusin. Sedan har jag bestämt mig för att fokusera på mina tröjor.

Ta vara på livet och varandra. LEV NU. Kram Marie