Vinst o superfint torp

Jag har vunnit i en tävling på Facebook. Vann en virkbok och virkmarkörer.
Sedan finns ett super fint torp i Tierp. Tänk vad lite vit färg gör mycket.
Ta vara på livet och varandra. LEV NU. Kram Marie

Älskade mamma

Nästan gråter när jag tänker på henne. Hur hon kämpar med allt i livet. Min envisa gamle far och sin onda kropp. Allt pyssel med blommor ute vid stugan. Jag vet att jag kommer att inte vara vid hennes sida i all evighet. Livet är ju byggt så att det tar slut en gång. Därför skulle jag så gärna vilja ta över stugan så att hon vet att jag kommer vara där och sätta mina fingrar i samma jord som hon har hållit på och pysslat. I dag skjutsade jag henne till Media Mark för att köpa en ny mikrovågsugn och nytt våffeljärn till landet. I morgon ska hon ta prover så då är det dags att skjutsa henne igen. Det går ju att cykla men inte när man nästan är 80 år gammal i denna blåst. Idag ville hon bjuda mig på lunch. Vi åt på Heat - tänk att hon var så himla glad över maten där. Nästan som hemlagat sa hon. Hon lassade på tallriken med massor av grönsaker så nästan inte maten fick plats. Älskade mamma.
Ta vara på livet och varandra. LEV NU. Kram Marie

Italien

Ja andra gången Italien resan inte blir av. 2017 avbokad pga gubbens olycka och nu 2020 pga Corona viruset. Undrar om det blir tredje gången gillt? Eller rent av kanske aldrig får uppleva Italien. Otäcka saker som händer i vår värld just nu. Håller alla tummar och tår att resebolaget inte går i konkurs för då är vi blåsta på våra semesterpengar. Det kunde ta upp till 2 veckor innan vi skulle få tillbaka våra pengar.
Ta vara på livet och varandra. LEV NU. Kram Marie

Påsk 2020

Många människor som har hållit sig hemma under påsken. Inga stora påskmiddagarna. En och annan har suttit precis alldeles själv. Just så har min gubbe gjort. Inte någon som ringt, ingen som han har pratat med eller ingen som han har träffat. Ok det är Corona tider. Ok han kanske kunde ringa någon själv. Men det fungerar inte så i hans värld. Förra gången jag jobbade helg sa han att han kände sig ensam. Den här gången har han inte sagt något sådant. Så skönt att kunna vara tillsammans i morgon. En dag tillsammans i vår ledighet. 

Jag måste ju jobba! 

Ta vara på livet och varandra.LEV NU.Kram Marie

Behöver mera egen tid

Jag behöver mera egen tid där jag kan göra precis vad jag vill. Tror att jag behöver öronmärka min tid bättre. Jag vill så mycket men allt blir halv färdigt. Jag har blivit sämre på att laga mat, vi äter mera skräp mat. Jag behöver röra på mig mera. Ska försöka att cykla mera och promenera. Ska försöka att ha ”spärr tid” på paddan. Behöver verkligen göra saker jag blir glad av. Dags att åka ut till Vänge också och hjälpa till. Helst vill jag inte att min pappa kör bil längre. Jag vill tillbringa mera tid med mina föräldrar - de har ställt upp så otroligt mycket på mig och min familj. Jag vill betala tillbaka.

Jag har i alla fall börjat med ett lapptäcke. Jag stickar lappar med olika motiv.

Ge mig mera tid nu!

Ta vara på livet och varandra.LEV NU.Kram Marie

Vi fungerar olika - tack o lov

Först och främst vill jag ge blommor till de människor som kämpar så ända in i helsefyr i vården. Det jobbar så himla hårt under dåliga förhållanden. Dålig lön, dålig skyddsutrustning och dåliga tider.

Jag vill även säga att det finns människor på Facebook som lägger ut varje dag om Corona virusets framfart och hur många som insjuknat, vårdas på intensiv eller dött. Varför gör man det? Vi vet ju alla att det är ett otroligt helvete just nu ute i världen - nej mera positiva inlägg.

Själv har jag laddat upp med choklad inför påsken. Jag jobbar hela påsken och gubben behöver ha lite gott.

Sedan vill jag även berätta att jag vunnit en utlottning av en virkbok. Över 400 inlägg och jag vann. Känner mig så himla glad över människor som delar med sig i denna tråkiga stund vi nu har i vårt liv.

Ta vara på livet och varandra. LEV NU. Kram Marie

Svårt beslut

Mina föräldrar är till åren och snart orkar de inte längre. Det vet vi alla. De har otroligt svårt att släppa deras absolut bästa de har - deras stuga i Vänge. Jag råkade säga att jag kunde ta över stugan om det fanns toa och dusch. Tänk i dessa tider kunna njuta ute i en egen stuga. Det kommer att ta lång tid innan det går att resa igen. Ja i sommar blir det mycket tid som vi tillbringar där.
Hoppas att jag kan hjälpa dem med något.
Jag ska också köpa blåbärs buskar 2 styckna till. Planterade 2 st förra året. De behöver special jord och näring. Skall inköpa det nästa vecka.
Idag har jag gynnat tjejen med den gulliga blomsteraffären på Råbyleden i Uppsala. 1 Ranunkel i kruka, 2 bellisar , 1 Mårbacka pelargon och 1 Kärlekspelargon. Så nu blir det lite plantering. Sedan är det dags att lassa i sommar däcken i bilen. För i morgon blir det däckbyte.

Ta vara på livet och varandra. LEV NU. Kram Marie

Imponerande

Jag är otroligt imponerad av denna kvinna - 80 år och gymmar hemma i karantän tider.
titta 👀
Ta vara på livet och varandra. LEV NU. Kram Marie

Grattis

Min absolut största idol från tonårstiden är Agneta Fältskog. Gubben tycker att hon är bra på många sätt - sjunger bra, är otroligt snygg och verkar vara väldigt snäll.

Hon fyller 70 år idag.

Stort grattis 💝🎀🎉🎂🎁🎈❤️🌟🥰

Ta vara på livet och varandra. LEV NU. Kram Marie

Fudge - en absolut favorit

Lakrits fudge

Recept

3 dl vispgrädde

4 dl strösocker

50 g smör

4 msk ljus sirap

1 påse turkisk peppar 120g

200 g hackad vit choklad

svart karamellfärg

Mortla den turkiska pepparen fint. Blanda alla ingredienser utom choklad och karamellfärg i en kastrull. Koka på medelvärme till 120 grader. Ta från värmen och blanda ner den hackade chokladen och karamellfärgen. Använd en elvisp och vispa direkt i kastrullen tills smeten är riktigt slät och börjat att svalna något. 

Ha i en form klädd med bakplåtspapper. Jag använde en form som är 20x20 cm.

Förvaras svalt

Citron fudge

3 dl vispgrädde

4 dl strösocker

4 msk glukossirap

50 g smör

100 g vit choklad

skal från 1 citron

1 msk citronsaft

1. Lägg alla ingredienser utom chokladen, citronskal och citronsaft i en kastrull.

2. Låt koka på medelvärme till 120 grader.

3. Ha i den hackade chokladen, citronskal och citronsaft. Rör om och häll i en form klädd med bakplåtspapper.

Ställ svalt tills den stelnat. Skär i bitar och njut!

Fransk nougat 

2 3/4 dl strösocker

1 1/2 dl flytande honung

1/2 dl glykos

1 dl vatten

2 äggvitor

1 dl strösocker till marängen

250 g blandade nötter. Jag använde hasselnötter, mandlar och pistagenötter

50 g torkade tranbär

1 dl florsocker

1. Ha i strösocker (2 2/3 dl), honung, glykos och vatten i en kastrull och låt koka på låg värme. När sockerlagen börjar närma sig 125 grader kan du börja vispa äggvitorna till skum. Tillsätt lite strösocker (1dl sammanlagt) i taget och fortsätt vispa tills det blir en maräng.

2. Rosta nötterna i en stekpanna. Låt dem vara kvar i stekpannan så de fortfarande är lite varma när man blandar i dem i smeten. Låt sockerlagen fortsätta koka till ca 145 grader. Det går jättesnabbt på slutet.

3. Vispa ner sockerlagen i marängen i en tunn stråle och fortsätt vispa tills den är seg men fortfarande ljummen. Blanda då ner nötterna och de torkade tranbären.

4. Lägg bakplåtspapper i en skål och pudra över florsocker. Skålen bör rymma 1 1/2 liter.

5. Lägg över nougaten i skålen och pudra över florsocker. Ha på lite olja på slickepotten så fastnar inte nougaten på den. 

Låt stelna i rumstemperatur i minst 6 timmar.

Allt detta goda finns hos Klingskitchen. Jag har lånat både bilder och text från henne.

Titta 👀 in här

Ta vara på livet och varandra. LEV NU. Kram Marie

Längtan

Jag kan säga på en gång att jag längtar tills den dagen jag slipper jobba. Jag längtar helt enkelt till pensionen. Något man inte ska göra. Det gäller att leva nu...vem vet det kanske inte kommer någon pension. Jag personligen har 10 år kvar dit om de vill att jag ska gå i pension vid 67 års ålder. HERRE GUD ...vad lång tid. Jag ska försöka att gå så tidigt som möjligt - bara jag har råd. Vad skulle jag hitta på som pensionär....ja mycket av det som jag inte orkar med just nu pga jobb och livsstil. Men en lista finns i mitt huvud med bla dessa grejer cykla, läsa böcker, vandra, vattengympa, odla grönsaker o blommor, dricka vin, sticka, lösa korsord, blogga, fotografera, baka bröd, laga bra mat, gå med i PROförening, sy kläder, dricka te, följa bra serier, läsa engelska, gå hundpromenader( för vem vet en fyrbent vän kanske kommer att finnas), stugmys( om jag nu kommer ha råd med en stuga samt orka med en), upptäcka vårt vackra land och om möjligt även resten av världen......ja drömma går ju. Så nu försöker jag stoppa undan så mycket pengar det bara går till mig själv. Så alla andra planer på min budget just nu läggs på is. Lånar böcker på bibblan i stället för köper böcker jag bara läser en gång. Försöker att cykla så mycket som möjligt. Försöker att laga så mycket bra mat det bara går och undviker snabb maten. Att kunna ha dessa drömmar gör allt lättare. Jag har ett mycket krävande liv med 5 skifts tider där återhämtning är A o O.
Ta vara på livet och varandra. LEV NU. Kram Marie

Slår aldrig fel

Natt vecka på jobbet är nu avklarad. Som vanligt sover jag inte lika bra som en vanlig arbetsvecka.

Det är just sådana veckor som jag har svårt att acceptera gubbens oklarheter. Jag ställer mig frågan till mig själv VARFÖR argumenterar jag mot honom? 

Gubben skulle leverera ett kuvert till sin mamma som har portkod där hon bor. Vi har ju också portkod. På kvällen innan han skulle leverera letade han fram på sin telefon en portkod. Dock var det våran portkod. Jag hjälpte då honom leta fram min svärmors dörrkod. 

Sedan när han levererat kuvertet frågade jag om det gick bra och det gjorde det. Frågade om han klarade av dörrkoden. Jo det hade han. Han säger då vår dörrkod och är helt övertygad om att han kom in med just den. VARFÖR stannar jag inte där? Det klart han inte kom in med vår dörrkod.

Men en natt vecka med 60% mindre sömn än vad jag behöver går jag igång på detta.

Ta vara på livet och varandra. LEV NU. Kram Marie