tisdag 11 januari 2022
Hänga på låset
lördag 8 januari 2022
Vi är olika
Vissa människor går på krogen ( ja kanske inte så mycket nu i Corona tider) andra gör andra saker. Jag tex köper garn. FAST det finns massor hemma! Helt galet. Men nu vill jag ju sticka en glad tröja till mig …undrar bara när det blir. I alla fall beställde jag garn till denna tröja. Samt en stick bok för 500kr …så denna lördag blev det dryga tusenlappen. Det är väl så det kostar när man är på krogen?
Bilden är lånad från nätet och garnet är inköpt från Islandsgarn på Gotland.
onsdag 5 januari 2022
Torp
måndag 3 januari 2022
Lindas bakskola
TEKAKSFRALLOR
Ca 20 st
50 g jäst
6 dl mjölk, fingervarm
2 tsk salt
1/2 dl ljus sirap
75 g smör, rumsvarmt
13–14 dl vetemjöl (eller rågsikt)
GÖR SÅ HÄR
1. Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt mjölk och blanda tills jästen lösts upp. Tillsätt salt, sirap, smör och vetemjöl, lite i taget mot slutet. Blanda ihop allt till en smidig deg och knåda i några minuter. Strö över lite mjöl.
2. Låt degen jäsa i ca 40 min.
3. Forma ca 20 stycken runda frallor. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Strö över lite vetemjöl och nagga dem lätt med en gaffel. Sätt ugnen på 250 grader. Låt dem jäsa i ca 25 min på plåten under en bakhandduk.
4. Grädda frallorna mitt i ugnen i 12–14 minuter. Njut av nybakat bröd. Går bra att frysa in.
torsdag 30 december 2021
Favoriter på Hemnet
måndag 27 december 2021
Min nya hobby och avkoppling
Julen 2021
lördag 11 december 2021
Det goda samvetet
måndag 29 november 2021
Första advent
Min älskade jul blir inte som förr. Julpynt har inte orkats med. Jobbat hela helgen med 36 timmar dag pass. Gubben är på korttidsboende och jag vet att han innerst inne inte gillar att vara där eftersom han älskar hemmet. MEN vad ska jag göra? Jobba måste jag och han får omvårdnad där. Jag kan varva ner och bara fokusera på mig själv, det behöver jag. Även fast jag vaknade kl 03:30 och åt frukost kl 05 är det väldigt skönt att bara få bry sig om mig själv ibland. FAST visst saknar jag min gubbe. Men idag träffas vi igen. Jag tror även det är bra för honom att få träffa lite andra människor.
Min farbror Ingvar har blivit dement. Jobbigt för mina kusiner att se sin far tyna bort. De har lyckats få in honom på ett ålderdomshem. Mycket pyssel med att tömma hans lägenhet och många känslor om att hela livets slits bort. Bävar för den dagen då jag behöver göra detta.