Varför går det inte bara att stänga av vardagen? Att få gå med pyjamas hela dagen, titta på TV, sticka, bygga pussel eller baka. NEJ….plikten framför allt. Jobbet måste skötas. Lönen måste rulla in. Det spelar ingen roll hur sjukt trött jag är på allting. Precis allting - så måste jag ändå fortsätta med vardagen. Tänker ofta på hur mycket mera trött måste jag vara för att det inte ska gå längre? Delar i alla fall ett nytt recept här från Lindas bakskola.
2 st
50 g jäst
7 dl vatten eller mjölk, fingervarmt
2 tsk salt
100 g smör, rumsvarmt
1 1/2 dl ljus sirap (mörk funkar också)
9 dl rågsikt
ca 9 dl vetemjöl
GÖR SÅ HÄR
1. Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt mjölken och blanda tills jästen lösts upp. Tillsätt salt, smör, sirap och rågsikt. Blanda väl. Tillsätt vetemjöl, lite i taget och blanda ihop allt till en smidig deg. Knåda degen i några minuter. Låt den jäsa under bakduk i ca 45 min.
2. Dela degen i två delar.
3. Forma båda degbitarna till limpor. Lägg dem i varsin limpform, klädd med bakplåtspapper. Strö över lite vetemjöl. Låt dem jäsa under bakduk i ca 30 min. Sätt ugnen på 180 grader.
4. Grädda limporna längst ner i ugnen i ca 50 min. Ta upp dem ur formarna för att svalna.
Känner att det är bra att ha recepten samlade här. Men både text och bild kommer från Linda
I går köpte jag biobiljetter till två bion som ska ses snart
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar