Semlemuffins

 

 25 recept på muffins

Muffins

• 100 g smör
• 4 st ägg
• 3 dl strösocker
• 2,5 tsk bakpulver
• 1 tsk vaniljsocker
• 2,5 tsk kardemumma
• 1 dl mjölk
• 4 dl vetemjöl

Fyllning : Mandelmassa och mjölk (eller grädde)

Topping : 3-4 dl vispgrädde och florsocker

Gör så här

1. Smält smör. Låt svalna.
2. Vispa ägg och strösocker pösigt. Vispa ner bakpulver, vaniljsocker och kardemumma.
3. Tillsätt mjölk, vetemjöl och smält smör. Elvispa i ca 10 sekunder.
4. Gräddas i 12 st muffinsformar placerade i muffinsplåt. Mitt i ugnen 175° i 20-25 min. Låt svalna.
5. Skär av översta delen av muffinsen. 
6. Gröp ur en liten grop i varje muffins. Blanda smulorna från gropen med valfri mängd mandelmassa. Gör blandningen något lösare med lite mjölk eller grädde.
7. Fördela fyllningen i gropen på varje muffins. Klicka eller spritsa på vispad grädde. Lägg på locken. Pudra på florsocker.  

Bilder och recept är tagna eller lånade från Madame Edith. Vill du hitta dit tryck här

AMERICAN GRAFFITI Star CINDY WILLIAMS har gått bort vid 75 års ålder

Vila i frid "Laurie"!

Till minne

Cynthia Jane Williams

22 augusti 1947 - 25 januari 2023

#americangraffiti

#cindywilliams

#edsel

En utav gubbens absoluta favoritfilmer. Sista natten med gänget. Tror han val av jänkare blev efter den snygga tjejen med Edsel.

Gubbens otroligt fina Edsel.

Jag har även stickat färdigt tröja nummer 18

Ta vara på livet och varandra. LEV NU. Kram Marie